Ngopi esuk ing Taizhou, Jiangsu
Nalika lelungan Italia abad tengahan Marco Polo ngunjungi Taizhou, Jiangsu, dheweke tau ngalembana: "Taizhou dudu kutha sing gedhe banget, nanging ana akeh rasa seneng ing donya Sawetara wong ngomong yen masakan Taizhou ora mung babagan mangan, nanging uga babagan lelembut.